محلاتی ها در بهار گیاهان خوراکی و دارویی می چینند | شفقنا زندگی
   یکشنبه، 10 فروردین، 1393
   
       

محلاتی ها در بهار گیاهان خوراکی و دارویی می چینند



با آغاز فصل بهار و مساعد شدن شرایط جوی، علاقه مندان به مداوای برخی بیماریها با استفاده از گیاهان دارویی و خوراکی، بازار عرضه و فروش این محصولات را در شهرستان محلات رونق دادند.

به گزارش شفقنا زندگی به نقل از ایرنا، با زنده شدن زمین، خاک آنچه از دانه ها گیاهی که در خود نگهداشته پرورش می دهد و با بارش های فصول پاییز و زمستان آنها را به دوستداران گیاهان دارویی و خوراکی عرضه می کند.

در فصل بهار و رویش این گیاهان، برخی شهروندان محلاتی که انواع گیاهان خوراکی را می شناسند، به دامان طبیعت رفته و ساعات زیادی را صرف چیدن این گیاهان می کنند.

اغلب خانواده های این خطه نیز در روزهای بهاری با خرید گیاهان کوهی و خودرو اقدام به تهیه انواع غذا و آش های محلی می کنند و معتقدند برخی از این گیاهان خواص دارویی دارند و برای سلامتی مفید هستند.

داروهای گیاهی و خوراکی خودرو بدون استفاده از مواد ، سموم و کودهای شیمیایی در طبیعت رشد می کنند و با مصرف درست و به جا قادر به جلوگیری و درمان برخی بیماریها حتی از نوع صعب العلاج هستند.

وجود گیاهان دارویی در عرصه های منابع طبیعی فرصت مناسبی برای برخی بهره برداران است تا با تهیه و دسته بندی آنها درآمدی کسب و به سلامت مردم کمک کنند.

یک خانم خانه دار محلاتی معتقد است، عرضه گیاهان خوراکی از جمله ˈشنگهˈ، ˈریواس،ˈ پا قزقانˈ و ˈکنگر ˈبا شروع فصل بهار سبب می شود تا بانوان با تهیه این مواد گیاهی و قرار دادن آنها در سبد غذایی خانوار به سلامت تغذیه خانواده توجه جدی داشته باشند.

ˈ ناهید مومنیˈ در باره شیوه مصرف گیاهان خوراکی افزود: برخی از این گیاهان پس از پاک و شستشو به صورت خرده شده در آش ، سوپ مورد استفاده قرار می گیرد و طعم بسیار لذیذی به غذاها می دهد.

وی اظهار کرد: بانوان شهرستان محلات این گیاهان را به صورت خشک یا منجمد نگهداری و در طول سال برای تهیه و پخت انواع خوراکی ها مصرف می کنند.

یکی از صاحبان داروخانه گیاهی نیز گفت: با شروع فصل بهار و رویش طبیعی گیاهان خوراکی ، این مواد را خریداری و با تهیه دارو و ترکیب با سایر گیاهان در درمان برخی بیماریها مورد استفاده قرار می گیرد.

ˈ داود محسنی ˈ افزود: گیاهان خوراکی به سبب داشتن مواد مغذی بدون استفاده از مواد شیمیایی مورد استقبال عموم مردم است و افراد سالمند ترجیح می دهند با شروع فصل بهار حتما در یکی دو وعده از غذای روزانه آنها گیاهان کوهی و خوراکی باشد.

رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان محلات گفت: در 50 هزار هکتار از عرصه های طبیعی این شهرستان گیاهان دارویی و خوراکی به صورت خودرو می روید . 

ˈداود طالبیˈ در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : این گیاهان دارویی شامل، کنگر، ریواس، باریجه، کتیرا، نعنا کوهی، آویشن و گاوزبان است که از ریشه، برگ و غده آنها برای درمان بیماریها استفاده می شود. 

وی اظهار کرد: مصرف این گیاهان به عنوان دارو بایستی با مشورت اهل فن و افرادی صورت گیرد که تجربه مصرف این دسته از داروهای گیاهی را دارند در غیر این صورت امکان بروز عارضه وجود دارد. 

طالبی، باریجه و کتیرا را دو گیاه دارویی عنوان کرد که در شهرستان محلات برای استفاده از آنان طرح بهره برداری وجود دارد و برداشت از این دو نوع گیاه با نظارت منابع طبیعی انجام می شود. 

رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری محلات گفت: 447 هکتار از عرصه های منابع طبیعی این شهرستان تحت پوشش طرح تولید گیاهان دارویی کتیرا و باریجه قرار دارد. 

طالبی افزود: از سطح مفید 435 هکتار اراضی کتیرا این منطقه سالانه دو هزار و 218 کیلوگرم کتیرای سفید و زرد در روستای ورین محلات استحصال می شود. 

وی گفت: هر ساله با آغاز فصل بهار تا پایان شهریور دوست داران و علاقه مندان استفاده از گیاهان دارویی به مناطق رشد گیاهان دارویی می روند و با برداشت گیاهان دارویی از آن استفاده می کنند. 

طالبی افزود: از داروهای گیاهی معمولا عرق، پودر و افشره تهیه و با توجه به نوع بیماری در درمان امراض مصرف می شود. 

وی، وسعت عرصه های ملی و طبیعی شهرستان محلات را 185 هزار هکتار است که به صورت غنی، متوسط و فقیر درجه بندی شده اند.

انتهای پیام

   
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/life/public_html/wp-content/themes/shafaqna/single.php on line 48

بانک آینده

آخرین اخبار