شفقنا زندگی-به احتمال زیاد با فروشندگان خیابانی مواد غذایی روبرو شدهاید. اغلب دیدهاید در هرکشوری خوراکی خاصی معمولا در بشقاب داغ کنار خیابان بفروش میرسد. در گزارشی غذاهای معروف و محلی از گوشه کنار جهان در کشورهای مختلف که در کنار خیابان به فروش میرسد را معرفی میکنیم. غذا خیابانی قلب و روح غذاهای بین المللی است. در آمریکا مرکزی و سراسر اروپا، شمال آفریقا و آسیای جنوب شرقی، مجموعه ای جالب و گاهی اوقات تعجب آور است.
چای نعنا، مراکش
این نوشیدنی داغ با نعناع و قند حبه تازه سرو میشود که باید سعی کنید در هر سفر به مراکش حتما امتحان کنید. در فرهنگ مراکشیها وقتی چای نعنا به کسی تعارف میکنند، در حقیقت دارند به او خوشآمد میگویند و میخواهند صمیمیتشان را نشان دهند.
کوفته، چین
کوفته در اشکال و اندازههای مختلف و محبوب مردم محلی و گردشگران. کوفته سوپ در خیابان های سراسر شانگهای یافت میشود.
مرغ، جامائیکا
مرغ با استخوان، در ادویه جات ترشی جات طعمی بسیار خوب و لذیذ دارد.
Banh mi، ویتنام
نوعی ساندویچ گوشت کبابی یا ویتنامی به سبک شامی کباب گوشت همراه با سبزیجات و فلفل قرمز تازه یا سس فلفل قرمز.
Currywurst، آلمان
سوسیس گوشت ادویه دار با سس گوجه فرنگی و پودر کاری با سیب زمینی سرخ شده از یک فروشنده خیابانی در هر نقطه از آلمان بفروش میرسد.
Ceviche، پرو
اغلب به عنوان غذای ملی پرو اشاره میشود، این ماهی خام تازه با مرکبات سرو میشود.
Frites، بلژیک
سیب زمینی سرخ شده با سس مایونز غذا خیابان بلژیک است.
کباب ترکی، ترکیه
گوشت لایه لایه بصورت عمودی با ادویهجات مخصوص غذای مرسوم ترکها در کنار خیابان.
Pierogi، هلند
در سراسر شرق اروپا یافت میشود، Pierogi از خمیر ساده آرد، تخم مرغ، آب و نمک، که به شکل بسته و پر شده با گوشت، سیب زمینی و یا پنیر ساخته شده است. اولین بار آب پز سرو میشدند اما در حال حاضر در کره سرخ میشود.
Poutine، کانادا
پنیر و سیب زمینی بسیار خوشمزه. شما بهترین نسخه آن را در ایالت فرانسوی زبان کبک پیدا میکنید.
انبه با برنج، تایلند
برنج شیرین، نارگیل و انبه تازه
حالا با هم تعدادی از عکسهای زیبای رستورانها و غذاهای خیابانی در گوشه و کنار جهان را می بینیم: