معجزه مصرف هویج برای سلامتی بدن | شفقنا زندگی
   شنبه، 31 تیر، 1396
       

معجزه مصرف هویج برای سلامتی بدن



شفقنا زندگی – هویج جزو ریشه های خوراکی است که علاوه بر فواید بسیار، طعم مطبوعی نیز دارد.

فواید مصرف هویج برای سلامتی بدن

به گزارش شفقنا به نقل از سلامتی این ریشه خوراکی حاوی مقدار زیادی  ویتامین A است که برای سلامت بدن بسیار مفید است. مصرف هویج بیشتر برای بانوان توصیه می شود، زیرا از بروز برخی بیماری های زنانه جلوگیری می کند.

هویج یکی از سبزی‌هایی محبوب در بین مردم و دارای مواد مغذی است. هویج  نوعی آنتی‌اکسیدان مهم به‌نامبتاکاروتن را در بدن درست می کند که این ماده وظیفه حفاظت از غشاهای سلولی در برابر آسیب‌های ناشی از سموم را دارد.

همچنین سرعت رشد سلول‌های سرطانی را کم کرده و ویتامین‌ها و فیتوکمیکال‌ها (مواد شیمیایی گیاهی) دیگری را نیز به بدن می رساند، که تمام این فواید موجود در هویج از بدن در برابر سرطان‌های دهان، مری و معده،و در زنان از ابتلا به سرطان دهانه رحم محافظت می کنند.

دلیل محافظت از زنان در برابر ابتلا به سرطان دهانه رحم وجود آنتی‌اکسیدان‌هایی در هویج است که توانایی مبارزه با  HPV (ویروس مولد زگیل تناسلی) که علت اصلی ابتلا به این سرطان است را دارند

هویج دارای فالکارینول است، ماده ای که نوعی آفت‌کش طبیعی بوده و با توجه به آزمایشاتی که بر روی موش ها انجام شده، ‌باعث کاهش احتمال شکل‌گیری تومورهای سرطانی می شود.

براساس گزارش Journal of Agriculture and Food Chemistry، هویج پخته آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری نسبت به هویج خام دارد. برای اینکه مواد مغذی موجود در هویج (خصوصا فالکارینول) از بین نرود، توصیه می شود هویج را کاملا پخته و سپس آن را خُرد کنید.

به کانال ایران شفقنا بپیوندید
@iranshafaqna

    #هویج،

بانک آینده

آخرین اخبار