زمان انتشار : ۱۸ دی ,۱۳۹۷ | ساعت : ۱۲:۲۲ | کد خبر : 195819 |

آلرژی غذایی چیست؟

شفقنا زندگی- آلرژی غذایی یک مشکل گسترده است. با این حال، امروزه بسیاری از مردم در معرض مواد غذایی خاصی که باعث واکنش آلرژیک می شوند قرار دارند. با توجه به مطالعات اخیر، شیوع آلرژی غذایی در بزرگسالان افزایش یافته است.

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) نام هفت مواد غذایی آلرژیک شناخته شده را اعلام کرده است : شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف، بادام زمینی، گندم و سویا. FDA تخمین زده است که این مواد غذایی و مشتقات آنها مسئول حدود ۹۰ درصد از همه واکنش های آلرژیک در افراد است.

از اولین نشانه های مواد غذایی آلرژیک خارش پوست  و اسهال است که یک واکنش تهدید کننده بالقوه ای در بدن به نام آنافیلاکسی هستند. در آنافیلاکسی، بدن انسان به مواد آلرژیک واکنش نشان می دهد. این باعث می شود علائم در قسمت های مختلف بدن تشدید شوند. فرد مبتلا به آنافیلاکسی همیشه نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارند.

با این حال، اگر چه میلیونها نفر از مردم با آلرژی غذایی زندگی می کنند، تعداد بیشتری از افراد به اشتباه باور دارند که آلرژی دارند. در میان افراد مبتلا به آلرژی غذایی، زیر ۲۵ درصد داروهای تجویزی افرینریل است که برای درمان واکنش های شدید آلرژیک استفاده می شود.

یکی از یافته های جالب این مطالعه این است که تقریبا نیمی از بزرگسالان مبتلا به آلرژی غذایی حداقل به یکی از آلرژی های خود در بزرگسالی مبتلا شده اند. آلرژی های غذایی گزارش شده در بزرگسالی بسیار رایج شده است.

اطلاعات جدید نشان می دهند که غذاهای دریایی که در سنین بزرگسالی آلرژی غذایی ایجاد می کنند زیاد هستند. این آلرژی های ایجاد شده عمر طولانی دارند.

برای روشن شدن علت بروز آلرژی های متعدد در بزرگسالان مطالعات و تحقیقات بیشتری لازم است.

منبع: www.medicalnewstoday.com

www.fa.shafaqna.com/ انتهای پیام

شفقنا در شبکه های اجتماعی: توییتر | اینستاگرام | تلگرام