شفقنا زندگی- خواص خوراکیهای سفره «هفتسین»
سرکه: خاصیت آنتی بیوتیکی دارد. در کاهش فشار خون و کلسترول موثر است. به کاهش وزن کمک میکند. مسمومیتهای غذایی را از بین میبرد.
سنجد: سرشار از ویتامینهای E و C و کاروتن است. خاصیت ضدالتهابی دارد. غنی از کلسیم است و میتواند از نرمی استخوان جلوگیری کند.
سماق: در تسکین درد معده و اختلالات گوارشی موثر است.
سپنج (اسپند): دود کردن اسپند، هوای اطراف را ضدعفونی میکند و میکروبها را از بین میبرد.
سیر: ماده ضد ویروسی دارد که هنگام سرماخوردگی میتواند به عنوان یک داروی گیاهی برای مقابله با بیماریهای ویروسی استفاده شود.
سیب: سرشار از ویتامین C، فیبر، ترکیبات کاروتنوییدی، بتاکاروتن و پیش سازهای ویتامینهای A؛ و C. است.
سمنو: مقادیر قابل توجهی ویتامینهای گروه B و املاحی مثل پتاسیم دارد.