زمان انتشار : ۲۳ دی ,۱۳۹۸ | ساعت : ۰۹:۵۳ | کد خبر : 223411 |

آیا آفت‌کش های موجود در مواد غذایی مضر هستند؟

شفقنا زندگی- سموم دفع آفات مواد شیمیایی هستند که از مضرات حشرات، علفهای هرز و قارچ ها جلوگیری می کنند. کشاورزان از آنها برای افزایش میزان محصولاتی که قادر به تولید هستند استفاده می کنند.

آزمایشات حاصل از تولید تضمین می کند که اگر سطح آفات کش ها به اندازه کافی کم باشد خطری برای سلامتی انسان ایجاد نمی کند.

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، ممکن است کشاورزان از سموم دفع آفات برای افزایش عملکرد محصولات خود استفاده کنند.

سموم دفع آفات می توانند برای انسان سمی باشند اما عملکرد سموم دفع آفات تعیین می کند که چقدر مضر هستند.

این اثر همچنین ممکن است به میزان و غلظت آفت کش ها بستگی داشته باشد. همچنین بسته به اینکه آفت کش به پوست فرد برسد، آن را فرو برد، یا استنشاق کند، می تواند اثرات متفاوتی داشته باشد.

تحقیقات زیادی در مورد خطرات احتمالی سلامتی طولانی مدت در معرض آفت کش ها وجود ندارد. با این حال ، سازمان بهداشت جهانی (WHO) نشان می دهد که تماس با مقادیر زیاد سموم دفع آفات می تواند بر تولید مثل تأثیر بگذارد و به طور بالقوه یک عامل ایجاد سرطان باشد.

طبق گفته سازمان بهداشت جهانی، حشره کش ها به طور معمول از نظر علف کش ها برای انسان سمی تر هستند.

قرار گرفتن در معرض مقادیر زیاد سموم دفع آفات باعث مسمومیت می شود. علائم مسمومیت ممکن است بلافاصله یا بعد از چند ساعت ظاهر شود.

برخی از علائم مسمومیت خفیف ممکن است شامل سردرد، سرگیجه، حالت تهوع، اسهال، بیخوابی، تحریک گلو، چشم ها، پوست یا بینی باشد.

برخی از علائم مسمومیت متوسط شامل تاری دید، گیجی، استفراغ، انقباض گلو، نبض سریع است.

و برخی از علائم مسمومیت شدید ممکن است شامل سوختگی های شیمیایی، بیهوش شدن، عدم توانایی نفس کشیدن، خلط بیش از حد در مجاری هوایی باشد.

در مواد غذایی و آب بقایای سموم دفع آفات وجود دارد. سموم دفع آفات می توانند مزارع را خاموش کرده یا از طریق زمین خیس کنند تا وارد رودخانه های آبی شوند. پاشیدن محصولات کشاورزی با سموم دفع آفات یا استفاده از سموم دفع آفات در خاک، می تواند مقداری باقیمانده را در محصول باقی بگذارد.

قرار گرفتن در معرض سموم دفع آفات در بعضی از محل های کار و خارج از منزل در حین پاشیدن محصول نیز متداول است.

افرادی که در مزارع کار می کنند بیشتر در معرض خطر قرار گرفتن در معرض آفت کش ها هستند. کارفرمایان باید تجهیزات کاربری شخصی را در اختیار کارگرانی قرار دهند که تماس مستقیم با سموم دفع آفات دارند. این تجهیزات شامل لباس هایی است که مانع از تماس سموم دفع آفات با پوست یا نفس کشیدن آنها می شود.

افرادی که با سموم دفع آفات کار می کنند باید به طورمنظم توسط یک متخصص بهداشت معاینه شوند.

زنان باردار و شیرده نیز قبل از کار با سموم دفع آفات باید با پزشک مشورت کنند. برخی از سموم دفع آفات ممکن است برای نوزادان مضر باشد.

منبع: www.medicalnewstoday.com