شفقنا زندگی- آژانس خبری بی.بی.سی در گزارشی در سرویس سلامت نوشته که اپلیکیشنهای سفارش و تحویل غذا و البته بازیهای آنلاین نقش زیادی در افزایش چاقی در اروپا دارند.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، این گزارش که به قلم فیلیپا راکسبی، گزارشگر سلامت بی.بی.سی به رشته تحریر درآمده؛ با اشاره به هشدارهای اخیر سازمان جهانی بهداشت آغاز میشود- که به تازگی اعلام کرده که استفاده کودکان از اپلیکیشنهای سفارش و تحویل غذا در کنار افزایش محبوبیت بازیهای آنلاین عامل اصلی بروز چاقی در سراسر اروپا در سالهای اخیر بوده است. این امر چنان موثر بوده که گفته میشود در حال حاضر نزدیک به ۶۰ درصد از بزرگسالان و یک سوم از کودکان در اروپا یا اضافه وزن دارند، یا به چاقی محسوس مبتلا هستند و البته همهگیری کرونا هم وضع را بدتر کرده است.
نکته مهمتر در این میان این که به ادعای سازمان جهانی بهداشت هیچ کدام از کشورهای اروپایی نیز تاکنون کوچکترین گامی برای مقابله با این روند رو به افزایش در زمینه چاقی برنداشتهاند- و اگر در سالهای آتی هم اوضاع به همین منوال ادامه داشته باشد، مساله چاقی بیشک تا سال ۲۰۲۵ غیر قابل کنترل خواهد شد.
اما برای حل این مشکل و معضل چه باید کرد؟!
نویسنده گزارش بی.بی.سی در این زمینه پیشنهاد میکند که در تمام کشورهای اروپایی باید بازاریابی و تبلیغات غذاهای ناسالم برای کودکان محدود شود، و البته ضمن کاهش هزینه غذاهای سالم افراد مختلف در سنین مختلف نیز به ورزش بیشتر تشوبق شوند.
در این زمینه سازمان جهانی بهداشت هم در گزارشی تحت عنوان «چاقی در منطقه اروپا در سال ۲۰۲۰» میگوید که میزان اضافه وزن و چاقی در اروپا به حدی است که میتوان به سهولت از ترکیب «همهگیری» برای توصیف آن استفاده کرد.
در حقیقت تنها قارهای که از این نظر در قیاس با اروپا سطح بالاتری از بزرگسالان چاق را در خود جا داده، آمریکاست.
گزارش بی.بی.سی همچنین تخمین میزند که مشکل سالانه چاقی در اروپا باعث مرگ حداقل ۱/۲ میلیون نفر میشود که به این معناست که حدود ۱۳ درصد از کل مرگ و میرهای اروپا و البته عامل اصلی حداقل ۲۰۰ هزار مورد سرطان جدید چاقی است.
در این گزارش همچنین از نقش چاقی در ابتلا به بسیاری از بیماریها، از جمله ۱۳ نوع سرطان، دیابت نوع ۲، مشکلات قلبی و بیماریهای ریوی سخن به میان آمده است- که نویسنده بی.بی.سی آن را به اپلیکیشنهای سفارش و تحویل غذا مربوط میداند. در این گزارش همچنین از چاقی به عنوان علت اصلی معلولیت و ازکارافتادگی نیز نام برده شده است.
دکتر هانس کلوگه، مدیر منطقه اروپا در سازمان جهانی بهداشت ضمن اشاره به این که «چاقی بسیار پیچیدهتر از این است که آن را تنها به یک رژیم غذایی ناسالم و کمبود فعالیت بدنی مرتبط بدانیم» گفته: «چاقی مرز نمیشناسد. کشورهای منطقه ما به طرز شگفتانگیزی متنوع هستند، اما هر کدام تا اندازهای با این چالش مواجه هستند».
به گفته هانس کلوگه «تنها با توسعه سیستمهای بهداشتی قوی میتوان سیر چاقی را در منطقه تغییر داد».
این مقام بهداشتی همچنین بر این موضوع تاکید میکند که محیطهای غذایی دیجیتال نه تنها بر عادات تغذیه مردم، بلکه بر این که آنها چه میخورند، و چه زمانی و چگونه میخورند، موثر بوده است». این میتواند اثباتی باشد بر این مدعا- که اپلیکیشنهای سفارش و تحویل غذا نقش زیادی در افزایش مصرف غذاها و نوشیدنیهای چرب و شیرین دارند، تا جایی که این افزایش بنا به تحقیقات انجام شده در بریتانیا تا حدود ۲۰۰ کالری بیشتر در هر وعده غذایی نیز میتواند باشد- که به خصوص در مناطقی مانند بریتانیا که گفته میشود پس از مالت، دومین کشور چاق اروپا به شمار میآید، میتواند فاجعهبار باشد!