شفقنا زندگی- کارشناسان تغذیه می گویند با وجود برخورداری زنان و مردان از ۹۵/۵ درصد DNA یکسان، این دو جنس نباید از رژیم های غذایی مشابه استفاده کنند چون نیازهای بدنشان متفاوت است.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا زندگی، تغذیه بهینه یعنی توجه به تفاوت های زنان و مردان که در بازه متغیر میزان سوخت و ساز، عملکردهای تولید مثل و ساختار اندام ها خودش را نشان می دهد.
به گفته یک متخصص تغذیه و سخنگوی انجمن رژیم غذایی بریتانیا مردان به طور متوسط روزانه نیازمند مصرف ۵۰۰ کالری بیشتر از زنان هستند. بنابراین خوب است که توصیه های غذایی را متناسب با نیازهای زنان و مردان ارائه کنیم.
اما از کجا مطمئن شویم که درحال دریافت همان مواد غذایی هستیم که بدنمان نیاز دارد؟ اول از همه زنان باید از مصرف زیاد غلات غنی شده مانند پاستا اجتناب کنند. توصیه می شود که کربوهیدرات ها باید ۴۵ تا ۶۵ درصد کالری مورد نیاز زنان و مردان را شامل شود. با این وجود یک مطالعه ۱۲ ساله نشان داده است که بین بی حس و حالی زنان و رژیم غذایی سرشار از غلات غنی شده ارتباط وجود دارد. به طوری که این زنان تقریباً به اندازه یک سوم احتمال بیشتری برای ابتلا به افسردگی داشتند؛ که در توضیح این ارتباط از تأثیر قند خون بر میزان استروژن بدن زنان یاد کرده اند. بنابراین توصیه شده است که در کنار پاستا از سبزیجات استفاده کنید.
در مقابل، از آنجایی که زنان تراکم استخوان پایین تری از مردان دارند و زودتر و بیشتر دچار پوکی استخوان می شوند به مصرف کلسیم بیشتری احتیاج دارند. همانطور که می دانیم یائسگی هم برابر است با از دست دادن هورمون استروژن که به قوت و سلامت استخوان ها کمک می کند، بنابراین مصرف پنیر به زنان توصیه می شود.، مخصوصاً در مورد زنان یائسه که باید مصرف روزانه کلسیم خود را به ۱۲۰۰ میلی گرم و خیلی بالاتر از نیاز متوسط روزانه مردان و زنان (۷۰۰ میلی گرم) برسانند. توجه به سطح آهن نیز پیش از رسیدن به مرحله یائسگی ضروری است.
از طرف دیگر می توان این خبر خوش را به مردان داد که می توانند تا دلشان بخواهد شکلات بخورند. مطالعات نشان داده است که شکلات تلخ برای مردان مؤثرتر است. همچنین آنها می توانند با مصرف صدف که سرشار از روی است به تولید سالم تر اسپرم و افزایش سیستم ایمنی و عملکرد سلول های خود کمک کنند.
بنا بر گفته های مدرسه عالی پزشکی هاروارد توصیه های غذایی که بر اساس تفاوت های جنسیتی داده می شود تا اندازه بسیار زیادی بر اساس اندازه متوسط بدن است. مردان ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتر از زنان ماهیچه دارند و یک رژیم غذایی متوازن و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن هم برای زنان و هم برای مردان نکته کلیدی است اما توجه به تفاوت های تغذیه ای این دو گروه جنسیتی، سبک زندگی سالم تر و فعال تری را به ارمغان خواهد آورد.
منبع: Independent
انتهای پیام