کارنیاریک

شفقنا زندگی- ما ایرانی‌ها اسمش را دلمه بادمجان می‌گذاریم و استانبولی‌ها به آن بادمجان شکم پاره یا کارنیاریک می‌گویند؛ اما نامش هر چه که باشد، چیزی از محبوبیت این غذای…