شفقنا زندگی- یک کارشناس اداره تغذیه و بهبود سلامت وزارت بهداشت، با تاکید براینکه کودکان، سالمندان و افرادی با بیماری های خاص برای روزه داری خود با پزشک مخصوص مشورت بگیرند، گفت: معمولا افراد روزه دار در طول ماه رمضان با برخی مشکلات رایج نظیر یبوست، سوء هاضمه و نفخ، افت فشارخون، سردرد، افت قند خون، زخم معده، سوزش سردل، ورم معده، سنگ کلیه وغیره مواجه می شوند که توصیه می شود افراد با رعایت اصول تغذیه صحیح در طول روزه داری از بروزه چنین مشکلات پیشگیری کنند.
دکتر حامد پور آرام در گفت وگو با خبرنگار شفقنا زندگی، به دلایل و نحوه درمان یبوست ناشی از روزه داری اشاره کرد و گفت: یبوست می تواند باعث هموروئید (بواسیر) و سوء هاضمه همراه با احساس پری معده شود. در واقع مصرف زیاد غذاهای تصفیه شده مثل نان های تهیه شده از آرد سفید(نان لواش و فانتزی) و کاهش مصرف آب و غذاهای حاوی فیبر نظیر میوه و سبزی از جمله دلایل بروز یبوست است که می توان با پرهیز از مصرف زیاد غذاهای تصفیه شده مثل نان سفید، افزایش مصرف آب و استفاده از نان های سبوس دار(نان سنگک و جو) و میوه ها و سبزی ها این مشکل را برطرف نمود.
وی در خصوص دلایل بروز و درمان سوء هاضمه و نفخ در افراد روزه دار نیز تصریح کرد: در واقع مصرف زیاد غذاهای چرب، سرخ کردنی و ادویه دار، غذاهایی مثل تخم مرغ، کلم، عدس، نوشابه های قندی گازدار مثل کولاها ایجاد نفخ می کنند و پرهیز از مصرف غذاهای چرب، نوشابه های گازدار و مصرف آب به جای آن بهترین راهکار برای رفع این مشکل به شمار می رود.
به گفته این کارشناس اداره تغذیه و بهبود سلامت وزارت بهداشت، تعریق زیاد، ضعف، کاهش انرژی، سرگیجه، رنگ پریدگی و حالت غش که ممکن است هنگام بعداز ظهر در ماه رمضان اتفاق بیفتد از علائم افت فشارخون است که معمولا این مشکلات به دلیل مصرف کم مایعات و نمک در بدن بروز پیدا می کند و خنک نگه داشتن فرد، افزایش مصرف مایعات و نمک از مهم ترین راهکارهای درمان آن به شمار می رود.
وی همچنین عادت به مصرف کافئین، تنباکو و قطع آن، خستگی، عدم استراحت و خواب کافی را از مهم ترین دلایل سردرد توسط افراد روزه دار برشمرد و اظهار کرد: بهتر است روزه داران از ۱ تا ۲ هفته قبل از آغاز ماه رمضان، مصرف مواد حاوی کافئین و تنباکو را کاهش دهند و نوشیدنی ها و چای های گیاهی فاقد کافئین را جایگزین این نوع نوشیدنی ها کنند. تنظیم برنامه خواب واستراحت کافی نیز می تواند از سردرد های روزه دار جلوگیری کند.
حامد پور در ادامه پرهیز از مصرف و نوشیدنی های حاوی قندهای ساده را بهترین راهکار درمان افت فشار خون توسط روزه دار عنوان کرد و گفت: در واقع ضعف، سرگیجه، خستگی، عدم تمرکز، تعریق، لرزش، کاهش فعالیت و قدرت جسمانی، سردرد، طپش قلب از علائم افت قند خون است. که در افراد غیر دیابتی به دلایل مصرف زیاد قندهای ساده در وعده سحر بروز می کند.البته توصیه می شود افراد دیابتی نیز برای روزه داری با پزشک معالج خود و یا یک متخصص تغذیه مشورت کنند.
بنا براظهارات این کارشناس اداره تغذیه و بهبود سلامت وزارت بهداشت، مصرف ناکافی غذاهای حاوی کلسیم، منیزیوم و پتاسیم نیز موجب گرفتگی عضلات توسط روزه دار خواهد شد ومصرف غذاهایی که منبع غنی از مواد فوق هستند مثل سبزی ها، میوه ها، لبنیات (مثل شیر، ماست، پنیرو کشک) و خرما مانع بروز چنین مشکل خواهد شد.
وی با تاکید بر اینکه افرادی که دچار زخم معده یا ناراحتی های گوارشی هستنند باید جهت روزه داری با پزشک معالج خود مشورت کنند افزود: افزایش اسید در معده خالی باعث بروز این عوارض می شود. در واقع سوزش سردل ابتدا در قسمت فوقانی معده در بالای دنده ها شروع شده و تا ناحیه گلو گسترش می یابد. غذاهای ادویه دار، نوشابه های گازدار مثل کولا و نیز قهوه این حالت ها را بدتر می کند.
حامد پور در خصوص بروز سنگ کلیه توسط روزه دار نیز خاطر نشان کرد: افرادی مایعات کمتری مصرف می کنند ممکن است با روزه گرفتن دچار سنگی کلیه شوند که البته مصرف زیاد مایعات بخصوص آب می تواند مانع بروز این این بیماری شود.
به گفته این کارشناس تغذیه، درد مفاصل در روزه داران نیز به دلیل فشار در مفصل زانو هنگام نماز مخصوصا در افراد پیر و افرادی که دچار التهاب مفاصل هستند، ظاهر می شود که البته کم کردن وزن، ورزش و حفظ تناسب اندام باعث کاهش این درد می شود.
حامدپور در پایان توصیه ای برای افراد روزه دار با بیماری های خاص اشاره کرد و گفت: کودکان به خصوص کسانی که که از نظر جثه کوچک و کم وزن هستند بهتر است روزه کامل نگیرند. همچنین سالمندان نیز اگر روزه می گیرند باید مراقبت بیشتری کنند کاهش میزان آب در بدن سالمندان و کاهش قند خون ممکن است موجب سرگیجه شود و اینگونه سرگیجه ها اگر موجب افتادن شود برای سالمندان خطر آفرین است. اما بطور کلی روزه در افــراد بــیمار بــا توجه به نوع بیماری متفاوت است در بعضی از بیماری ها افراد می توانند با مشاوره با متخصص تغذیه روزه بگیرند و حتی گاهی روزه داری برای آنان مفید است. ولی بیماران باید نظر پزشک معالج خود را ملاک اصلی قرار دهند و بدون مشورت اقدام نکنند به ویژه افرادی که تحت رژیم های خاص درمانی هستند.
انتهای پیام
life.shafaqna.com