سمیرا مرادی در گفتوگو با ایسنا با اشاره به عوارض میوههای سردخانهای، اظهار کرد: میوههای نگهداری شده در سردخانهها به ویژه مرکبات که برای فصل بهار در انبارها نگهداری میشود در طولانی مدت خاصیتشان را از دست میدهند.
وی ادامه داد: هنگامی که پرتقال در سردخانه نگهداری میشود، ویتامین C موجود در این میوه از بین میرود و این مسئله باعث خارج شدن خاصیت آنتیاُکسیدان آن میشود.
مرادی عنوان کرد: میوههای سردخانهای هیچ خاصیتی نداشته و فقط رنگ و لعاب دارد که در بسیاری از موارد این میوهها باعث بروز بیماریهای مختلفی میشود.
این متخصص تغذیه بیان کرد: محیط سردخانه باعث میشود آنتیاُکسیدان موجود در میوه و بهخصوص مرکبات خارج شود و این عمل زمینه ایجاد رادیکالهای آزاد را در میوه سردخانهای فراهم میکند.
وی افزود: رادیکال آزاد موجود در میوه باعث بروز سرطانهای مختلفی شده و افراد مصرف کننده را با مشکلات جدی رو به رو میکند.
مرادی تأکید کرد: برای حفظ سلامتی بدن، باید تا حد ممکن از خوردن میوههای سردخانهای پرهیز کنیم.